“Melhor que ter uma grande beleza, é ter um grande coração” by Leonardo da Vinci

quinta-feira, 26 de abril de 2012

Para o Lanche tivemos - Bolo Laranja Fofo

Olá lindas,
ontem com o dia todo a chover nem sai de casa e decidi fazer para o lanche um bolo de laranja para aproveitar as laranjas que tinha e porque sai sempre bem e fica tão fofo é perfeito para o lanche.



Receita: Bolo de Laranja Fofo

Ingredientes
  • 1 Laranja grande ou 2 pequenas;
  • 4ovos
  • 2 Chávenas de açúcar
  • 2 Chávenas de Farinha
  • 1 Chávena de óleo
  • 1 Colher de Sobremesa de Fermento
Preparação:
Colocar num recipiente os ovos, as laranjas cortadas em 4 só retirando os topos, o óleo e o açucar.
Triturar tudo no liquidificador ou com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea.
Num outro recipiente colocar a farinha e o fermento. 
Juntar o preparado do liquidificador à farinha com o fermento e bater até ficar tudo homogéneo.
Untar uma forma de buraco com margarina e farinha e colocar ai o preparado.
Levar ao forno por 180ºgraus durante cerca de 45 minutos. Fazer o teste do palito para verificar a cozedura e decorar a gosto (eu coloquei um pouco de açúcar em pó).

Acompanhem a vossa fatia com o que mais gostarem (chá, leite, café) e bom lanche!!! eu acompanhei com cappuccino.



Gostaram? costumam fazer algum bolo em especial?



6 comentários:

  1. Eu não tenho o hábito de fazer bolos, mas quando faço são sempre dentro da minha lista de preferidos ;)

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    1. Olá, eu também não costumo fazer com muita frequência mas de vez em quando sabe bem!!!

      Bjs

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  2. Ai que delicia :D acho que no fim de semana vou faze-lo hehe

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  3. hoje aproveitei o tempo que tinha e experimentei a fazer este bolo e ficou muito bom, super fofo e delicioso para acompanhar o chá da tarde :)

    beijinho

    Filipa A.

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    Respostas
    1. Que bom que ficou bom!!! eu gosto de vez em quando para aproveitar laranjas de fazer e fica sempre tão bom que o namorido tem que comer duas fatias como as da foto ;)

      Beijinhos

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  4. que ópimo aspecto!


    Beijo

    *novo post*

    http://alwaysbeautiful-by-carlacunha.blogspot.pt/2012/05/po-de-luxo.html

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Obrigada por comentares ;) Volta sempre. Responderei o mais brevemente possível, Beijinhos minhas lindas

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